『KAMOSUBA 醸場』POPUP CAFEのご紹介
前回の記事では、このKAMOSUBAのこと、6/22オープニングイベントのこと、プレイベントの写真などをご紹介させていただきました。この記事では、具体的なコンテンツの1つPOPUP CAFEについてお話しさせていただきます。
前回の記事をまだお読みになっていない方は、ぜひこちらからご覧ください。
前回の記事でお話しさせていただいたように、KAMOSUBAとは共同の・共通のレストランという意味の“Co-restaurant(コ・レストラン)”です。「東北の新たな食文化を醸す」というスローガンのもと、この場所の運営を通して、東北の食文化発展を応援し、食文化醸成のためのきっかけを作っていきたいと考えています。
そのための最初のアクションとして、まずは、次のコンテンツを中心に活動していく予定です。
今回は、この中のPOPUP CAFEについてご紹介いたします。
APARTMENT 伊奈伸介(いな しんすけ)
2022年、ブランド『APARTMENT』を立ち上げ、コーヒー豆の卸やPOPUP・ケータリング・イベント出店等行う傍ら、アート活動も行なっている。イベント出店は住まいのある仙台を中心に、東北から沖縄まで全国を飛び回り、各地で独自のカルチャーを築くSHOPとのコラボレーションは毎回話題となっている。
KAMOSUBAのPOPUP CAFEは、仙台から全国へ飛び回るAPARTMENT伊奈伸介がキュレーションするPOPUPショップです。
その土地でしか出会えない独創的で面白い店舗とのコラボレーションをKAMOSUBAで実現します。
これまでのプレオープン期間中にコラボレーションした皆さまとのKAMOSUBA POPUP CAFEは大盛況!その時の様子を写真で振り返ります。
COLLABORATION GUEST
●SAINT ÉPI
●Pie at…
●AISTI
●cookie girl
●Confiture Saisonnière salz
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