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わんからっとエルvol.115に代表取締役の氏家正裕のインタビュー記事が掲載されました

2024.12.04

わんからっとエルvol.115に代表取締役の氏家正裕のインタビュー記事が掲載されました。今期60周年を迎える当社の歴史とまちづくりについてのお話しを掲載いただきました。

「わんからっとエル」とは
女性起業家を応援するためにつくられた新聞マガジンで、年に４回発行の季刊誌です。
「わんからっとエル」のエルはLady（レディー）のエル。
カラットは、ダイヤを指しています。
ダイヤの原石は、磨けば磨くほど光る。
女性も社会に出て、様々な人と出会い、経験するうちに磨かれて光るんだという意味を込めています。
https://onecarat-l.co.jp/magazine/

※わんからっとエル115号に掲載

PR TIMESにて『KAMOSUBA「南三陸」を食で体感するディナーイベント』についてのプレスリリースを配信

2024.12.11

株式会社仙台協立は、2024年12月5日に
PR TIMESにて『KAMOSUBA「南三陸」を食で体感するディナーイベント』についてのプレスリリースを配信いたしました。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000127110.html

株式会社仙台協立（本社：宮城県仙台市、代表取締役氏家正裕、以下「仙台協立」）が、2024年6月にオープンした”Co-restaurant（コ・レストラン）”、「KAMOSUBA（カモスバ/醸場）」にて、南三陸の素材をもとに、いのちのめぐりを感じるスペシャルなディナーとトークイベントを展開。南三陸の漁師グループ「戸倉SeaBoys（とぐらシーボーイズ）」と、仙台の人気料理店「こうめ」がダッグを組み限定20食のスペシャルディナーコースを提供いたします。

プレスリリースの中では、イベント開催趣旨と背景、仙台から「東北の食文化を醸す」食のカルチャー拠点を目指すKAMOSUBAについても触れていますので、ぜひご覧くださいませ。

▼プレスリリースはこちらから
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000127110.html

KAMOSUBA 醸場 -Co-restaurant（コ・レストラン）-　とは

” 東北の新たな食文化を醸す ”

ここはただのレストランではありません。
決まったメニューがなければ、
オーナーシェフも存在しません。
個店、料理人、生産者、食材、伝統的食文化など、
東北各地の食に関するあらゆるヒトやモノが
代わる代わるキッチンに立つレストランです。
目的は、食文化の発展・醸成のきっかけをつくること。
この魅力ある東北の食が
もっとたくさんの人に知られて元気になっていくために、
各地に点在している食の点と点が
つながっていくことが必要だと考えています。
出会い、混ざり合い、発酵することで、
やがてふわりふわりと
新たな食文化が醸し出されると信じて。
東北の食に関わる人や、東北の食を愛する人と、
ともにこのレストランから醸していきます。

▼KAMOSUBA最新情報｜Instagram
https://www.instagram.com/kamosuba_corestaurant?igsh=c2d4Y2JvY3NsZDY4&utm_source=qr

▼KAMOSUBA 記事｜NOTE
https://note.com/kamosuba/